Les organisateurs ont apporté des nouveautés pour le 5e salon. Elles consistent en des trophées qui honoreront les meilleurs équipements ainsi qu’en l’organisation d’ateliers techniques et conférences thématiques d’interet pour les visiteurs. Le salon vise le segment hôtellerie, boulangerie, pâtisserie et industrie de l’agroalimentaire

Salon de référence, il a rassemblé en 2006, 308 exposants-fabricants de 19 pays dont plus de 82% étrangers et a connu une affluence de 8.500 professionnels qui l’ont visité sur ses quatre jours. Pour plus d'informations, visiter le sitedjazagro 2007

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